По опыту многих лет болгарские перцы, которые хорошо зарекомендовали себя на юге — это сорт «Здоровье», но в этом году купить его не удалось, поэтому свой выбор остановила на перцах «Подарок Молдовы», «Белозерка» и «Калифорнийское чудо»
Перец «Белозерка»
Популярный среднеранний сорт универсального назначения для открытого грунта.
От всходов до начала плодоношения 110-115 дней.
Высота растений 40-70 см.
Плод конусовидный, в технической спелости кремовый, в биологической — красный.
Масса — 90-130 граммов, толщина стенки 6,5-7,5 мм.
Относительно устойчив к вертициллезу, альтернариозу и ВТМ.
Урожайность 5-7 кг/кв.м.
Читайте также: Когда сеять перец на рассаду
Техническая спелость наступает тогда, овощ еще не достиг полной зрелости, но его уже можно употреблять в пищу. Приблизительно на 30-45 день (конец июня — середина июля) после начала цветения. Цвет плодов может быть нежно-зеленым, темно-зеленым, светло-желтым. Вкус ненасыщенный. Если его положить на хранение, то он постепенно начинает дозариваться. такой перец может храниться до 2 месяцев в прохладном помещении.
Перец «Калифорнийское чудо»
Популярный раннеспелый сорт универсального назначения для открытого грунта и пленочных укрытий.
От всходов до начала плодоношения 95-115 дней.
Высота растений 65 см.
Плод крупный, кубовидный, 3-4 гнездный, в технической спелости зеленый, в биологической — красный.
Длина плода до 12 см, диаметр до 10 см.
Масса — 150 граммов, толщина стенки 5-6 мм.
Биологическую спелость перца также называют физиологической. Она наступает тогда, когда овощ достигает заявленных размеров, набирает массу, сочность и окрашивается в соответствующий сорту цвет — красный, жёлтый, оранжевый, фиолетовый Биологически зрелые плоды имеют яркие насыщенные цвета. Собранный урожай долго хранить нельзя. Для того, чтобы получать равномерный урожай, собирать плоды необходимо каждые 4-5 дней. задержка в сборе урожая тормозит развитие и созревание остальных плодов.
Перец «Подарок Молдовы»
Популярный позднеспелый сорт универсального назначения для открытого грунта.
От всходов до начала плодоношения 119-124 дней.
Высота растений 35-40 см.
Плод конусовидный, в технической спелости салатная, в биологической — темно-красный.
Масса — 53-70 граммов, толщина стенки 4-5 мм.
Относительно устойчив к фузориазному увяданию.
Урожайность 3,2-4,7 кг/кв.м.
Читайте также: Когда убирают перец с огорода
